12 % VOL 2025 - 92/100 annuario Luca Maroni

Il Rosso Toscano "Belledaisy" nasce da uve Sangiovese, Colorino e Malvasia Nera che, in seguito ad un diradamento verde, vengono raccolte alla loro giusta epoca di maturazione e vinificate con tutte le tecnologie necessarie che permettono l'esaltazione dei caratteri tipici dei vitigni di origine, ottenendo così un prodotto leggero e beverino.

Caratteristiche Organolettiche & Abbinamenti:

Il vino si presenta di un colore rubino intenso. Al profumo è ampio e complesso con ricordi di frutti rossi e confettura. In bocca è rotondo, di buon corpo, con un leggero retrogusto di frutta matura. Ideale come vino da tutto pasto.

Scheda Tecnica:

- DENOMINAZIONE: Rosso Toscano IGT

- TIPO DI VINO: Rosso secco

- UVE: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera

- UBICAZIONE VIGNETI: Montespertoli, Castelfiorentino, Montaione, Gambassi Terme

- SUOLO: Argille Plioceniche

- FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, Archetto toscano

- DENSITÀ DI IMPIANTO: 4500-5000 viti/ettaro

- ETÀ DEI VIGNETI: 10-20 anni

- RESA: 80 hl/ha

- DATA DELLA VENDEMMIA: Settembre/Ottobre

- AFFINAMENTO: Almeno 4 mesi in acciaio