Grechetto Procanico Sauvignon Blanc - 2024 - 12,5 % Vol

L’Orvieto Classico Superiore “Poggio al Tesoro” per rotondità, finezza e rapporto qualità/prezzo ha saputo ridestare, sin dalla prima uscita, l’orgoglio della bianca tradizione territoriale.. Innovativo sin da subito, rivela un vino elegante, prodigo di note minerali e di delicate nuances di lavanda, fiori d’arancio, acacia.

Prodotto con uve Grechetto e Procanico (accezione locale del Trebbiano Toscano) e impreziosito con una giusta percentuale di Sauvignon Blanc, assemblate in una sublime lavorazione, con uve coltivate esclusivamente nella zona classica che denota la zona più antica della denominazione, quella limitrofa alla rupe di Orvieto città. A differenza di molti bianchi d'annata, la versione Superiore di questo straordinario vino, evolve magnificamente in bottiglia per 3-5 anni, sviluppando note terziarie affascinanti.

Orvieto il nome di una città che non a caso si sovrappone a quella di una Denominazione di Origine DOC (nata nel 1971)

Estremamente versatile, capace di reggere il confronto con piatti strutturati. Antipasti: Salumi umbri, bruschette al tartufo o formaggi a pasta molle. Primi Piatti: Primi con sughi bianchi di carne (coniglio o pollo), paste con verdure di stagione o risotti ai funghi. Secondi: Pesce di lago (coregone, trota), carni bianche arrosto o "coniglio all'orrancina". Cucina Internazionale: Perfetto con il sushi e la cucina asiatica non troppo piccante..

Bianco fermo secco giallo paglierino intenso con riflessi dorati

12,5 vol. %

Elegante e complesso. Note di fiori bianchi, pesca gialla e mela golden, accompagnate da una decisa scia minerale e talvolta una punta di miele d'acacia

Secco, armonico e vellutato. Caratterizzato da un'ottima sapidità e un finale piacevolmente ammandorlato