"CAPO DEI CAPI"

Affinamento in Barrique

100% UVE PRIMITIVO in purezza - 15,5 % VOL 2023

Il Capo dei Capi non è un semplice Primitivo: è una vera "questione di vertice". Questo vino rappresenta l’eccellenza all'apice della produzione di una tenuta premiata come la migliore della regione dal prestigioso Wine Spectator. Ogni fase della sua creazione — dalla vendemmia all'affinamento in barrique per almeno 16 mesi fino all'imbottigliamento è costantemente supervisionata personalmente dal proprietario della cantina.

Profilo Sensoriale

Colore: Un rosso rubino profondo e intenso che cattura lo sguardo.

Bouquet: Un naso complesso dominato da frutti a bacca rossa, accompagnati da note decise di amarena e prugna.

Sfumature: Eleganti sentori di tabacco, vaniglia e cacao arricchiscono il profilo aromatico.

Palato: Un vino di grande corpo, rotondo ed equilibrato. I tannini sono di alta qualità e l'acidità è perfettamente armonizzata.

Finale: Ricco e persistente, con un ritorno armonioso di note di cacao, caffè e vaniglia.