Champagne Veuve De Saint Clair brut di J.M. Gobillard et Fils

33% Chardonnay - 33% Pinot Noir -33% Pinot Meunier

12,5 % vol.

Temperatura di servizio 7-9°C

24 mesi di affinamento sui lieviti (bottiglie poste in orizzontale) + 12 mesi in bottiglia. Piacevole e brillante. Bouquet fine e persistente.

Un vino elegante, fresco e beverino è una bollicina che soddisfa i palati più pretenziosi, ma anche quelli più tradizionali.

Un prodotto dalle pregiate materie prime, che nasce in un luogo speciale, per sorprendere i commensali con un sorso intenso e piacevole da ricordare a lungo. Ideale con antipasti freschi, frutti di mare e dolci al cucchiaio.

Al naso: note erbose, floreale, ricordi di mela golden, contributi di pasticceria fine e note agrumate come crema al limone.

Una grande maison in un territorio unico con le

coltivazioni a vigna di proprietà, ubicate appena a

nord della famosa Épernay nel romantico

“villaggio” di Hautvillers che all'inizio può

sembrare solo un altro villaggio in campagna, ma

per i veri appassionati dello Champagne è una

meta di pellegrinaggio quasi religioso. In questo

stesso territorio sono ubicate le vigne del nostro

Champagne Veuve De Saint Clair. E’ infatti il luogo

dove tutto ebbe inizio è il territorio della nascita dello Champagne, dove l’abbate monaco benedettino Pierre Pérignon nel XVIII secolo ha prodotto per la prima volta lo Champagne , in quello che da prima fu monastero ed ora abbazia di Saint-Pierre (dove giace) , al centro della zona in cui ancora oggi la maison Moët & Chandon, solo nelle migliori annate, produce lo champagne Dom Perignon, tra i più prestigiosi al mondo.