2025 Affinamento in acciaio - 11,50 VOL % - Annuario LUCA MARONI 92/100

Il Bianco Toscano “Valvirginio” è il ritratto dei due vitigni a bacca bianca più rappresentativi della Toscana, quali il trebbiano toscano e la malvasia bianca. Le uve raccolte alla loro giusta epoca di tecnologie che escludono il contatto con l’ ossigeno in tutte le caratteri originari delle due varietà.

verdognoli. Al profumo risulta molto dolce e fruttato, al gusto emerge la nota di acidità e di freschezza tipica dei vitigni di origine. Si abbina ad antipasti e primi piatti leggeri, ideale anche come aperitivo.

DENOMINAZIONE Bianco Toscano IGT

TIPO DI VINO Bianco secco

UVE Trebbiano toscano, Malvasia bianca

UBICAZIONE VIGNETI San Casciano, Tavarnelle, Montespertoli, SUOLO Argille Plioceniche

FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot, Archetto toscano

DENSITA’ DI IMPIANTO 4500-5000 viti/ettaro

ETA’ DEI VIGNETI 10-20 anni

RESA 80 hl/ha

DATA DELLA VENDEMMIA Seconda decade di settembre AFFINAMENTO Almeno 4 mesi in acciaio

FORMATO BOTTIGLIA 750 ml.

GRADO ALCOLICO 11,50